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O Chimarrão do dia-à-dia do gaucho

16 set 2011

O chimarrão é montado com erva-mate, geralmente servido quente de uma infusão. Tem gosto que mistura doce e amargo, dependendo da qualidade da erva-mate, que, pronta para o uso, consiste em folhas e ramos finos (menos de 1,5 mm), secos e triturados, passados em secos e triturados de cor verde, havendo uma grande variedade de […]