Posts Tagged: algas

Vitamina B12 – Sintomas e Consequências da Deficiência

02 abr 2017

Vitamina B12. Esse assunto não é polêmico, mas tenho recebido diversas dúvidas dos pacientes que atendo devido a dados desencontrados, tanto de profissionais de saúde, quanto de pessoas adeptas ao vegetarianismo ligadas a filosofias e à espiritualidade. Apenas para relembrar: vitamina B12 só é encontrada em carnes, leite, queijos, ovos e suplementos. A B12 encontrada […]

Gorduras e Fibras alimentares a importância e os perigos em nosso corpo

22 mar 2017

youtu.be/8rxXFFRIwKQ

Gorduras são substâncias orgânicas de origem animal ou vegetal, formadas predominantemente de produtos de condensação entre glicerol e ácidos graxos, chamados triacilgliceróis. Além de fonte de energia, são veículos importantes de nutrientes, como vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e ácidos graxos essenciais. Estrutura química: São compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Diferencia-se dos carboidratos […]