Posts Tagged: milho

Gorduras e Fibras alimentares a importância e os perigos em nosso corpo

22 mar 2017

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Gorduras são substâncias orgânicas de origem animal ou vegetal, formadas predominantemente de produtos de condensação entre glicerol e ácidos graxos, chamados triacilgliceróis. Além de fonte de energia, são veículos importantes de nutrientes, como vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e ácidos graxos essenciais. Estrutura química: São compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Diferencia-se dos carboidratos […]

A culinária das regiões do Brasil

12 out 2014

Cada povo possui um tipo de culinária, um modo peculiar de preparar seus alimentos. Do ponto de vista da cultura folclórica percebe-se que, através de diferentes formas, misturas, temperaturas, odores e cores, os povos vão transformando os alimentos em uma atração. Comer é conhecer, diz um antigo ditado. Desse modo, todas as culinárias do mundo […]

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Colesterol a gordura mortal. Cuide-se e evite

20 jan 2011

* O que é o Colesterol? * Por que é importante entender o colesterol? * Quais são os tipos de colesterol? * Quais os níveis adequados de colesterol no sangue? * Quem deve dosar o colesterol? * Quais são as causas do aumento do nível de colesterol? * Quais os alimentos que produzem aumento de […]